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Learning series · Management & decisions · 7 lezioni

Digitalizzare lo stabilimento e il magazzino

Una serie operativa per titolari di stabilimenti e magazzini: perché le giacenze registrate non coincidono mai con lo scaffale, come registrare ogni movimento di magazzino nel momento in cui avviene, come seguire un ordine di produzione dalla materia prima al prodotto finito, quando e quanto riordinare senza rotture di stock né giacenze morte, come risalire a un lotto quando qualcosa va storto, come legare la fatturazione elettronica al movimento di magazzino, e una roadmap a novanta giorni che mette il lavoro nell'ordine giusto.

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Digitalizzare lo stabilimento e il magazzino
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  1. 01Perché la giacenza registrata non coincide mai con lo scaffaleIl sistema dice che hai 400 cartoni, il magazziniere dice 340, e la linea si è appena fermata perché è finito un articolo che risultava ancora disponibile. Questo divario di accuratezza non è solo un problema di inventario; è la radice da cui crescono gli altri problemi della tua fabbrica e del tuo magazzino: acquisti d'emergenza a prezzo più alto, capitale bloccato in scorte morte e prezzi costruiti su un calcolo dei costi che non è mai stato vero. La prima parte di Digitalizzare la fabbrica e il magazzino indica dove si apre il divario e come misurare il tuo in una settimana.Parte 1 di 7 · 7 min di lettura
  2. 02Codici a barre e scansione: registrare ogni movimento di magazzino nel momento in cui avvieneUn inventario di fine mese non chiude il divario di accuratezza; ti dice solo quanto era grande quando la decisione sbagliata è già stata presa. La soluzione è catturare il movimento dove e quando avviene, invece di registrarlo più tardi a memoria. La seconda parte di Digitalizzare la fabbrica e il magazzino tratta i cinque movimenti da scansionare, perché la codifica degli articoli viene prima dell'acquisto di qualsiasi hardware, quando l'RFID vale il suo costo e come fare in modo che il magazziniere usi davvero il dispositivo invece di aggirarlo.Parte 2 di 7 · 7 min di lettura
  3. 03L'ordine di produzione: tracciare la produzione dalla materia prima al prodotto finitoUna volta che la movimentazione del magazzino è sotto controllo grazie alla scansione, resta la parte più difficile: ciò che accade tra l'uscita della materia prima dal magazzino e il rientro del prodotto finito. La terza parte di Digitalizzare la fabbrica e il magazzino tratta la distinta base come fondamento, l'ordine di produzione e i suoi stati, perché il semilavorato in corso sparisce dai tuoi libri, come registrare lo scarto invece di lasciarlo dissolvere nelle differenze inventariali, e perché non puoi fissare con sicurezza il prezzo di un prodotto finché non conosci il costo effettivo di un ordine.Parte 3 di 7 · 7 min di lettura
  4. 04Quando riordinare e quanto: punto di riordino e scorta di sicurezzaQuando i movimenti di magazzino vengono registrati nel momento in cui avvengono e gli ordini di produzione portano un costo effettivo, hai finalmente i dati che trasformano gli acquisti da una decisione di pancia in un calcolo. La quarta parte di Digitalizzare la fabbrica e il magazzino tratta il consumo medio, il lead time e la sua variabilità, il punto di riordino, la scorta di sicurezza, la classificazione degli articoli per importanza, la differenza tra un articolo critico che si esaurisce e un articolo lento che resta fermo, e come smaltire le scorte morte che tengono bloccato il tuo capitale.Parte 4 di 7 · 7 min di lettura
  5. 05Tracciabilità dei lotti: sapere dove è finito ogni lotto quando qualcosa va stortoOra che le quantità sono sotto controllo e sai quando e quanto ordinare, resta una domanda di altro tipo: se compare un difetto in un prodotto già uscito dal tuo stabilimento, riesci a stabilire nel giro di poche ore da quale fornitore proveniva la materia prima e quale cliente ha ricevuto ogni singola unità? La quinta parte della serie Digitalizzare la fabbrica e il magazzino tratta i numeri di lotto, la tracciabilità a ritroso e in avanti, le date di scadenza e un richiamo simulato che puoi eseguire da solo.Parte 5 di 7 · 7 min di lettura
  6. 06Fatturazione elettronica in fabbrica e in magazzino: integrazione, non stampaUna volta che sai dove è finito ogni lotto, resta una domanda che preoccupa allo stesso modo il contabile e il magazziniere: perché le fatture non corrispondono a ciò che è davvero uscito dallo scaffale? Il problema è che la maggior parte delle fabbriche tratta la fattura elettronica come un documento stampato alla fine del processo, mentre in realtà è il risultato finanziario di un movimento di magazzino avvenuto prima. La sesta parte della serie Digitalizzare la fabbrica e il magazzino spiega come si collegano l'ordine di vendita, lo scarico e la fattura, perché tenere separati i due sistemi fallisce sempre e come gestire resi e note di credito.Parte 6 di 7 · 7 min di lettura
  7. 07Una roadmap di novanta giorni per digitalizzare la tua fabbrica: da dove iniziare e in quale ordineOra conosci il divario di accuratezza, la scansione, l'ordine di produzione, il punto di riordino, la tracciabilità dei lotti e il collegamento con la fattura. Resta il tassello su cui cade la maggior parte dei progetti: la sequenza. Fare tutto insieme è la via più rapida verso il fallimento, e acquistare un sistema prima di mettere ordine nei codici articolo è la seconda più rapida. La settima parte, l'ultima della serie Digitalizzare la fabbrica e il magazzino, organizza il lavoro in tre fasi da trenta giorni e definisce i numeri da rilevare prima di iniziare e gli indicatori con cui gestire l'operatività in seguito.Parte 7 di 7 · 7 min di lettura

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