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Learning series · Management & decisions · 7 lecciones

Digitalizar la fábrica y el almacén

Una serie operativa para propietarios de fábricas y almacenes: por qué el stock registrado nunca coincide con la estantería, cómo registrar cada movimiento de stock en el momento en que ocurre, cómo seguir una orden de producción de la materia prima al producto terminado, cuándo y cuánto reponer sin roturas de stock ni stock muerto, cómo rastrear un lote cuando algo sale mal, cómo vincular la facturación electrónica con los movimientos del almacén, y una hoja de ruta de noventa días que ordena el trabajo correctamente.

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Digitalizar la fábrica y el almacén
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Todas las lecciones

  1. 01Por qué su inventario registrado nunca coincide con el estanteEl sistema dice que tiene 400 cajas, el encargado del almacén dice 340, y la línea acaba de pararse porque se agotó un artículo que todavía figuraba como disponible. Esta brecha de exactitud no es solo un problema de inventario físico; es la raíz de la que crecen los demás problemas de su fábrica y su almacén: compras de emergencia a mayor precio, capital inmovilizado en existencias muertas y precios construidos sobre un costeo que nunca fue cierto. La primera parte de Digitalizar la fábrica y el almacén señala dónde se abre la brecha y cómo medir la suya en una semana.Parte 1 de 7 · 7 min de lectura
  2. 02Códigos de barras y escaneo: registrar cada movimiento de inventario en el momento en que ocurreUn inventario de fin de mes no cierra la brecha de exactitud; solo te dice lo grande que era cuando la decisión equivocada ya se ha tomado. La solución es capturar el movimiento donde y cuando ocurre, en lugar de registrarlo después de memoria. La segunda parte de Digitalizar la fábrica y el almacén trata los cinco movimientos que hay que escanear, por qué la codificación de artículos va antes de comprar cualquier equipo, cuándo compensa el coste de RFID y cómo lograr que el almacenista use de verdad el dispositivo en lugar de esquivarlo.Parte 2 de 7 · 7 min de lectura
  3. 03La orden de producción: cómo rastrear la producción desde la materia prima hasta el producto terminadoUna vez que el movimiento del almacén está bajo control gracias al escaneo, queda la parte más difícil: lo que ocurre entre la salida de la materia prima del almacén y la entrada del producto terminado de vuelta en él. La tercera parte de Digitalizar la fábrica y el almacén trata la lista de materiales como base, la orden de producción y sus estados, por qué el trabajo en curso desaparece de tus libros, cómo registrar la merma en lugar de dejar que se diluya en las diferencias de inventario, y por qué no puedes fijar el precio de un producto con confianza hasta conocer el costo real de una orden.Parte 3 de 7 · 7 min de lectura
  4. 04Cuándo reponer y cuánto pedir: punto de reorden y stock de seguridadCuando el movimiento del inventario se registra en el momento en que ocurre y las órdenes de producción llevan un costo real, por fin tienes los datos que convierten las compras de una corazonada en un cálculo. La cuarta parte de Digitalizar la fábrica y el almacén aborda el consumo promedio, el plazo de entrega y su variabilidad, el punto de reorden, el stock de seguridad, la clasificación de artículos por importancia, la diferencia entre que se agote un artículo crítico y que un artículo lento se quede quieto, y cómo liquidar el inventario muerto que retiene tu capital.Parte 4 de 7 · 7 min de lectura
  5. 05Trazabilidad por lotes: saber adónde fue cada lote cuando algo sale malAhora que las cantidades están bajo control y sabe cuándo y cuánto pedir, queda una pregunta de otro tipo: si aparece un defecto en un producto que ya salió de su planta, ¿puede establecer en cuestión de horas de qué proveedor vino la materia prima y qué cliente recibió cada una de sus unidades? La quinta parte de la serie Digitalizar la fábrica y el almacén trata los números de lote, la trazabilidad hacia atrás y hacia adelante, las fechas de caducidad y un simulacro de retirada que puede realizar usted mismo.Parte 5 de 7 · 7 min de lectura
  6. 06Facturación electrónica en la fábrica y el almacén: integración, no impresiónUna vez que sabes adónde fue cada lote, queda una pregunta que inquieta por igual al contador y al almacenista: ¿por qué las facturas no coinciden con lo que realmente salió del estante? El problema es que la mayoría de las fábricas tratan la factura electrónica como un documento que se imprime al final del proceso, cuando en realidad es el resultado financiero de un movimiento de inventario que ocurrió antes. La sexta parte de la serie Digitalizar la fábrica y el almacén explica cómo se conectan el pedido de venta, la salida y la factura, por qué mantener separados los dos sistemas siempre fracasa y cómo gestionar las devoluciones y las notas de crédito.Parte 6 de 7 · 7 min de lectura
  7. 07Hoja de ruta de noventa días para digitalizar tu fábrica: por dónde empezar y en qué ordenYa conoces la brecha de exactitud, el escaneo, la orden de producción, el punto de reorden, la trazabilidad por lotes y el vínculo con la factura. Lo que queda es la pieza en la que caen la mayoría de los proyectos: la secuencia. Hacerlo todo a la vez es el camino más rápido al fracaso, y comprar un sistema antes de ordenar los códigos de artículo es el segundo más rápido. La séptima parte, la última de la serie Digitalizar la fábrica y el almacén, organiza el trabajo en tres etapas de treinta días y define las cifras que debes registrar antes de empezar y los indicadores con los que gestionarás la operación después.Parte 7 de 7 · 7 min de lectura

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